Baby superfood

Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου 2015 05:34 ΜΩΡΟ (0-12) - ΣΤΕΡΕΑ ΤΡΟΦΗ
Εκτύπωση

Baby superfood

7 τροφές ένα κι ένα για την δίαιτα του μωρού και του νηπίου!

 

Τον τελευταίο καιρό πολύς λόγος γίνεται για τις super τροφές. Οι λέξεις cojiberry και acaiberry έχουν μπει στο καθημερινό μας λεξιλόγιο, αν όχι στην καθημερινή μας διατροφή. Το ξέρετε, όμως, πως και για τα μωρά υπάρχουν οι τροφές εκείνες που, σε σχέση με άλλες, παρέχουν το μέγιστο των βιταμινών και των μετάλλων που έχουν ανάγκη;

Ας δούμε 7 καθημερινές ή σχεδόν καθημερινές τροφές που μπορείτε να εισάγετε από νωρίς στο διαιτολόγιό του και να του δώσετε υγεία, γεύση και ενέργεια στο full. Μόνο μην ξεχνάτε: Κατά την εισαγωγή κάθε νέας τροφής είναι σημαντικό να περιμένετε τρεις μέρες μέχρι την εισαγωγή της επόμενης για να διαπιστώσετε εάν το παιδί παρουσιάζει κάποια αλλεργική αντίδραση.

1.Αβοκάντο: Αποτελεί πλούσια πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων και ω-3 λιπαρών. Στην πραγματικότητα η σύνθεσή του ομοιάζει με αυτή του μητρικού γάλακτος. Αυτά τα «καλά» λιπαρά βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας. Αγοράστε λοιπόν ένα ώριμο αβοκάντο και λιώστε το μέσα στην φρουτόκρεμά του.

2.Βατόμουρα- Μύρτιλλα: Το λαμπερό μπλε –μωβ χρώμα τους οφείλεται σε μια κατηγορία φλαβονοειδών , τις ανθοκυανίνες. Οι αντιοξειδωτικές αυτές ουσίες είναι ευεργετικές για την όραση , την ανάπτυξη του εγκεφάλου και την καλή υγεία του ουροποιητικού συστήματος του μωρού σας. Μερικά φρέσκα ή αποξηραμένα μωβ φρούτα στην φρουτόκρεμα ή το γιαουρτάκι του είναι ό,τι πρέπει.

3.Δαμάσκηνα: Ένα ακόμα μωβ φρούτο που, εκτός των παραπάνω, μπορεί να βοηθήσει και στην δυσκοιλιότητα που τα μωρά συνήθως αντιμετωπίζουν κατά την έναρξη στερεών τροφών στην διατροφή τους.

Κολοκύθα κρέμα4.Κολοκύθα: Μπορεί τώρα να μην είναι η εποχή της αλλά σε λίγους μήνες θα είναι έτοιμη να δώσει στο μωράκι σας ένα πλήθος βιταμινών, όπως Α, Β1, Β3, Β5, Β6 και C. Επίσης, θα του παράσχει μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες, χαλκό, ω-3 λιπαρά οξέα και άμυλο, ενώ, τέλος, θα δώσει στις σούπες και τις κρέμες του ένα υπέροχο πορτοκαλί χρώμα και μια θαυμάσια γλυκιά γεύση.

5.Φακές: Μπορεί τα νήπια να στρέφουν το κεφάλι κάθε φορά που βλέπουν στο τραπέζι όσπρια, αλλά αυτά, ως καινούργια γεύση, μπορούν να ενθουσιάσουν τα μωρά είτε από την πρώτη μπουκιά είτε έπειτα από μερικές προσπάθειες. Ανοίξτε λοιπόν τους ορίζοντες της γεύσης του προσφέροντας φακές, μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, φολικό οξύ και σίδηρο. Μαγειρέψτε τις με ρυζάκι και εποχικά λαχανικά για περισσότερη γεύση, ποικιλία υφών και καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου.

6.Ρεβίθια: Ένα ακόμα όσπριο που ίσως να αγαπήσει είναι τα ρεβίθια. Βράστε τα καλά και λιώστε τα με το πιρούνι για να φτιάξετε ένα νοστιμότατο χούμους που θα του δώσει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

7.Κρέας: Θα με ρωτήσετε: Μα είναι το κρέας super τροφή; Μα φυσικά και είναι, εφόσον ακόμα και σε μερικές μπουκιές μπορείς να πάρεις μεγάλες ποσότητες σιδήρου και ψευδαργύρου. Επιλέξτε βιολογικό, άπαχο κρέας και σερβίρετέ το ανάμεικτό με εποχικά λαχανικά, ρύζι και τραχανά.

Διαβάστε ακόμα: "Τροφές προς αποφυγήν"